СМОТРЕТЬ ВСЁ МЕНЮ!
Холодные закуски
Сырное ассорти
Пармезан, дор-блю, чеддер, гауда. Подаётся с мёдом, хлебными палочками гриссини и орехами (200 г.)
1300₽
Мясное ассорти
Буженина, ростбиф из сочной говяжьей вырезки и говяжьего языка. Подаётся с хреном, горчицей. (150 г.)
950₽
Сёмга малосольная "по-домашнему"
Подаётся с лимоном, оливками и маслинами (120 г.)
850₽
Вителло Тоннато
Нежные кусочки запечённого ростбифа из говяжьей вырезки под нежным соусом из тунца. Подаются с каперсами и веточкой ароматного базилика. (200 г.)
850₽
Дальневосточная селёдочка "по-домашнему"
Селёдочка пряного посола с картошечкой и маринованным лучком, подаётся с гренками. (210 г.)
550₽
Форшмак из сельди
Форшмак из дальневосточной сельди с яблоком, луком и домашним майонезом, украшенный перепелиным яйцом и красной икрой (240 г.)
550₽
Сало по-домашнему
Подаётся с гренками из бородинского хлеба, хреном, горчицей, красным маринованным луком (150 г.)
700₽
Капрезе
Томаты с сыром моцарелла с соусом песто и бальзамиком (225 г.)
700₽
Овощная поляна
Свежие помидоры, хрустящие огурчики, болгарский перчик, редис, стебель сельдерея. Подаётся с микс-салатом и соусом блю-чиз (150 г.)
650₽
Ассорти солений
Маринованные помидоры черри, солёные огурчики, маринованный
чеснок, солёный острый перчик и квашеная капуста. (250 г.)
650₽
Салаты
Шервуд
Нежный ростбиф из говяжьей вырезки со свежей рукколой, запечённым сладким перцем, вялеными томатами, обжаренными шампиньонами и томатами черри. Подаётся с фирменной ароматной заправкой (200 г.)
750₽
Зелёный салат с креветками соусом Юдзу
Микс свежей зелени с рукколой, авокадо, сочными томатами и тигровыми креветками, дополненный пармезаном и ярким цитрусовым соусом юдзу. (200 г.)
750₽
Фреш салат с тунцом
Пряный микс из айсберга, романо и рукколы с нежным шпинатом, сочные томаты черри, перепелиное яйцо, хрустящий кунжут и свежеобжаренный тунец (240 г.)
750₽
Мелидзана по-итальянски🔥
Теплый салат из баклажанов, помидоров и сливочного сыра. Заправленный пикантным кисло-сладким соусом. (220 г.)
650₽
Цезарь с курицей/креветкой
Салаты романо и айсберг, помидоры черри, хрустящие крутоны из французского багета, запечённая куриная грудка или тигровые креветки и наша фирменная заправка (250 г.)
700 / 850₽
Греческий
Сочные свежие овощи, оливки и нежный греческий сыр под фирменной греческой заправкой(220 г.)
650₽
Овощной по-деревенски
Классический овощной салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и красного лука. По желанию заправляется оливковым маслом, сметаной либо майонезом (220 г.)
500₽
Супы
Борщ из говядины
Наваристый борщ с говядиной, подается с тостом из бородинского хлеба, ломтиком сала, сметаной и горчицей (400 г.)
650₽
Сырный крем‑суп Чаудер с беконом
Классический сливочный сырный суп с поджаристым беконом (400 г.)
600₽
Том ям 🔥
Тайский суп с морепродуктами, остротой и кислинкой. Подается с рисом и долькой лайма (300 г.)
650₽
Буйабес
Насыщенный французский рыбный суп с семгой, треской, судаком, мидиями и креветками. (300 г.)
600₽
Паста
Карбонара
Спагетти с беконом и луком (280 г.)
650₽
С курицей и грибами в соусе том ям🔥
Спагетти с курицей и грибами в насыщенном соусе том ям , дополненная томатами черри и пармезаном (300 г.)
700₽
Тальятелле с томлёной говядиной
Паста с томлёной говядиной, соусом демиглас, песто и пармезаном (250 г.)
700₽
Тальятелле с креветками
Тальятелле с обжаренными креветками в ароматном соусе пилати, со свежей рукколой и тертым пармезаном (300 г.)
750₽
Морепродукты
Ассорти гриль из морепродуктов
Сет из морепродуктов с запечёнными мидиями, креветками, нежными кольцами кальмара и сёмгой (450 г.)
2800₽
Магаданские отварные / жареные креветки
подаются с лимоном
(200 г.)
1100₽
Креветки васаби 🔥
Хрустящие креветки с пикантно-сладким соусом васаби (190 г.)
750₽
Бургеры
Золберг (фирменный)
Булочка бриошь, премиум котлета из мраморной говядины, маринованным огурцом, помидором, красным луком, салатным листом, сыром чеддер. (300 г.)
850₽
Чикенбургер
Булочка бриошь, сочная котлета из куриного бедра, хрустящий лук фри, маринованный огурец, помидор, красный лук, салатный лист, сыр чеддер и дымный соус BBQ (300 г.)
650₽
Горячее, рыба и мясо
Дорадо гриль
Дорадо гриль на овощной подушке
(350 г.)
950₽
Стейк из сёмги по-царски
Стейк из сёмги, готовится на мангале. Подаётся с лимонно-сливочным соусом, свежим тимьяном и лимоном (200 г.)
1350₽
Филе миньон
Говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе и оливковом масле с тимьяном и чесноком, жаренная в хоспере. Подаётся с томатами черри, рукколой и грибным соусом. (240 г.)
1250₽
Стейк Скёрт
Сочный, ароматный, с ярко выраженным мясным вкусом. Подаётся с микс-салатом и соусом на выбор: пико-де-гайо или перечный (210 г.)
870₽
Бефстроганов
Говяжья вырезка, обжаренная с репчатым луком, шампиньонами, в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре и солёными огурчиками (300 г.)
950₽
Утиная ножка с апельсиново-морковным муссом
Томлёная утиная ножка, нежный апельсиново-морковный мусс, хрустящие апельсиновые чипсы и соус бальзамик (440 г.)
670₽
Медальоны из свинины в медово - горчичном соусе
Вырезка свиная обжаренная на гриле с медово горчичным соусом. Подается с рукколой и помидором черри (220 г.)
650₽
Колбаски домашние
2 колбаски подаются с квашеной капустой, картофельным пюре и медово-горчичным соусом (2 колб/150г.)
800₽
подробнее
Ассорти колбасок
6 колбасок в ассортименте: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом (6 шт./250 г.)
1900₽
Шашлыки
Шашлык из куриного бедра
Шашлык из куриного бедра: нежный, сочный, с лавашом, соусом и красным луком. (250 г.)
550₽
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиной шеи: нежный, сочный, с лавашом, соусом и красным луком. (250 г.)
700₽
Горячие закуски
Сырные палочки
Хрустящие снаружи и нежные внутри сырные палочки с тягучей сырной начинкой. Подаются со сметанно-чесночным соусом (150 г.)
750₽
Кесадилья с курицей / говядиной🔥
Пшеничная тортилья с пикантным мясом, баклажаном, болгарским перцем, цукини, томатами, луком-пореем, шампиньонами и сельдереем, дополненная тёртым сыром (270 г.)
750 / 850₽
Чик&Чипс
Хрустящая курица в панировке и соусом свит чили с домашними картофельными чипсами (250 г.)
750₽
Крылья BBQ
Куриные крылья, обжаренные во фритюре и карамелизированные в пряном соусе. Подаются со свежей морковью, стеблем сельдерея и соусом BBQ. (230 г.)
650₽
Фиш&Чипс
Рыба в хрустящей панировке. Подается с картофелем фри, соусом тар-тар и кетчупом. (300 г.)
850₽
Жареный сулугуни с клюквенным соусом
Сулугуни в хрустящей золотистой панировке, обжаренный во фритюре до нежной тягучей текстуры. Подаётся с клюквенным соусом. (150 г.)
750₽
Хрустящие баклажаны
Хрустящие баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, подаются с фирменным соусом свит чили, свежим перцем чили и миксом свежих салатных листьев (250 г.)
600₽
Гренки бородинские
Гренки из бородинского хлеба с чесночным маслом. Подаются с чесночным соусом. (150 г.)
450₽
Луковые кольца
Луковые кольца в панировке со сметанно-чесночным соусом. (160 г.)
550₽
Сеты и блюда на компанию
Сет №1
Тигровые креветки в хрустящей панировке, жареные во фритюре, «Сырные пальчики», сырные шарики, начос, вяленая свинина собственного производства. (390 г.)
1700₽
Сет №2
Сет из тигровых креветок на шпажке, домашних картофельных чипсов, луковых колец в панировке, куриного хвороста. Подается с соусом свит-чили и сметанно-чесночным соусом. (400 г.)
1600₽
Сет №3
Колечки кальмара в панировке, куриные крылья карамелизированные в пряном соусе, сыр сулугуни в хрустящей панировке, бородинские гренки. Подаётся с соусами: вишнёвым, BBQ, чесночным и сырным(660 г.)
1900₽
Ассорти колбасок
6 колбасок в ассортименте: куриная, тирольская, баварская, франконская, дебрецинер, пряная с сыром. Подаётся с квашеной капустой, картофельным пюре с медово-горчичным соусом. (6 шт./250 г.)
1900₽
Ассорти гриль из морепродуктов
Сет из морепродуктов с запечёнными мидиями, креветками, нежными кольцами кальмара и сёмгой (450 г.)
2800₽
Гарниры
Овощи гриль
Баклажан, цукини, помидор, лук порей, шампиньоны, перец болгарский (180 г.)
500₽
Картофель фри
Подаётся с кетчупом. (150/30 г.)
450₽
Батат фри
Подаётся с сырным соусом. (150/30 г.)
500₽
Картофельное пюре
(150 г.)
250₽
Десерты
Мороженое
Три шарика мороженого: клубника, шоколад, ваниль. Подаётся с апельсиновыми чипсами. (150 г.)
450₽
Мусс-кейк Манго-маракуйя
Нежнейшее суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле из свежих сливок с ароматной начинкой из мякоти маракуйи с кислинкой на корже из кокосовой стружки (80 г.)
500₽
Брауни
Открытый пирог с горьким шоколадом на песочном тесте. Подаётся на шоколадном топпинге с шариком мороженого (100 г.)
500₽
Чизкейк Нью-Йорк
Классический чизкейк New York из творожного сыра на тонком сливочно-песочном корже (130 г.)
500₽
Чизкейк Малина
Нежнейший чизкейк из творожного сыра на сливочно-песочном корже, усыпанный ягодами свежей малины в желе (150 г.)
550₽
Штрудель
Яблочный штрудель на коньяке с изюмом и грецким орехом в слоёном тесте. Подаётся с шоколадным топпингом и шариком мороженого (180 г.)
650₽
Дамский угодник
Дерзкий банан в тесте с двумя шариками мороженого (200 г.)
550₽
АРТ Брауни
Два слоя сочного шоколадного брауни, пропитанные густой карамелью, сверху украшены засахаренными кусочками брауни и грецкими орехами (135 г.)
550₽
Хлеб
Корзина №1
Булочка ржаная, булочка пшеничная, булочка со злаками. (100 г.)
300₽
Корзина №2
Булочка ржаная, булочка пшеничная, булочка со злаками и багет французский. (300 г.)
400₽
Сливочное масло
(85 г.)
85₽
Соусы
Блю-чиз
Сливочный соус с сыром дор-блю. (50 г.)
100₽
Сырный
Соус на основе сыра чеддер (50 г.)
100₽
BBQ
На основе кетчупа с добавлением копченостей и специй. (50 г.)
100₽
Кетчуп
(50 г.)
100₽
Сметанно-чесночный
В основе чеснок, майонез, сметана, укроп. (50 г.)
100₽
Клюквенный
Кисло-сладкий соус с пряными травами (50 г.)
100₽
Тартар
Является одним из самых распространенных во всем мире благодаря пикантному острому вкусу. (50 г.)
100₽
Забронировать Барная карта

Фотографии блюд являются иллюстративными материалами. Внешний вид, ингредиенты и цены могут отличаться от представленных в меню
Не является публичной офертой.
ООО "Торговый Дом "Золберг"
БАРНАЯ КАРТА